ธุรกิจน้ำกระชายเริ่มกระทบหลังราคากระชายพุ่งสูงขึ้น

       

 

      วันที่ 17 กรกฎาคม 2564 ในสถานการณ์ที่ตลาดกระชายทั่วประเทศเริ่มเกิดความต้องการจากผู้บริโภคสูงขึ้น ทำให้ราคากระชายก็พุ่งสูงขึ้นตามกลไกของตลาดที่มีความต้องการสูง เพราะประชาชนเชื่อว่าการบริโภคกระชายจะสามารถช่วยเสริมภูมิคุ้มกันในร่างกายได้ จึงทำให้ราคากระชายในท้องตลาดปรับตัวเพิ่มสูงขึ้นแตะกิโลกรัมละ 200 บาท นั้นผู้สื่อข่าวจึงได้เดินทางไปสอบถาม เจ้าของธุรกิจผลิตน้ำกระชายสกัด จำหน่ายอย่าง แบรนด์น้ำกระชายBYส้มซ่า ของนายภูษิต พูลเพิ่ม อายุ 31 ปี ชาวบ้าน ต.ท่าทอง อ.เมือง จ.พิษณุโลก

 

          นายภูษิต กล่าวว่า ริ่มหันมาจับธุรกิจผลิตน้ำกระชายสกัด สูตรน้ำผึ้ง มะนาว หญ้าหวาน ได้ประมาณ 4 เดือน ที่ผ่านมาก็ได้รับผลตอบรับที่ดี ทำให้ตนเองและครอบครัวได้มีรายได้เสริมขึ้นมา ประชาชนส่วนใหญ่หันมาบริโภคกระชายกันมากขึ้นเพราะมีความเชื่อว่าสามารถเสริมภูมิคุ้มกันในร่างกายได้ ทำให้มีผู้ผลิตน้ำกระชายจำหน่ายเพิ่มขึ้น บางส่วนในครัวเรือนก็ซื้อไปผลิตกันเอง ทำให้ตลาดกระชายมีความต้องการสูงขึ้น ราคากระชายจึงปรับตัวสูงขึ้นไปตามกลไกของตลาด โดยเฉพาะในช่วง 2 สัปดาห์ที่ผ่านมานี้ ราคาพุ่งสูงขึ้นแตะกิโลกรัมละ 200 บาท ในพื้นที่ จ.พิษณุโลก

 

            ในฐานะผู้ผลิตน้ำกระชายก็คงต้องบอกตรงๆ ว่าได้รับผลกระทบพอสมควร เพราะวันหนึ่งตนใช้กระชายประมาณ 10 กิโลกรัมต่อวัน ต้นทุนกระชายจากเดิมกิโลกรัมละ 50-60 บาท แต่พอตอนนี้ราคาเฉลี่ย 150-200 บาท

 

ต้นทุนเพิ่มสูงขึ้นมาก ไหนจะน้ำผึ้งแท้ และมะนาวผลสด หญ้าหวาน ที่นำมาเป็นส่วนผสม ก็ราคาสูงอยู่แล้ว ทำให้ต้นทุนเฉลี่ยต่อขวดเพิ่มสูงขึ้นตามไปด้วย ในขณะที่ตนยังคงขายราคาเดิม คือขวดขนาด 250 ml. ราคา 3 ขวด 100 บาท เพราะหากปรับสูงกว่านี้ก็จะขายยากเพราะเศรษฐกิจแบบนี้ตนอยากให้ลูกค้าได้พอมีกำลังซื้อได้ เพราะทุกคนมีความหวังว่าน้ำกระชายอาจจะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันในร่างกายได้บ้างไม่มากก็น้อย

              ถึงแม้ว่าตนจะได้กำไรจากการขายน้ำกระชายลดลง แต่มันก็ยังพอได้บ้าง สงสารลูกค้าที่เป็นเจ้าประจำ เขาก็โทรมาบอกว่าอย่าเลิกขายเลย เพราะไม่รู้จะไปซื้อต้องไหนมาทาน ก็เลยคิดว่าจะยังคงผลิตต่อไป ในรสชาติความเข้มข้นของกระชายเหมือนเดิม ได้กำไรนิดหน่อยก็ไม่เป็นไรเ เพราะตนทำตามสูตรของคุณยายที่ทำดื่มในครอบครัวเป็นประจำอยู่แล้ว

 

          นายภูษิต พูลเพิ่ม บอกต่ออีกว่าและในสถานการณ์ที่ประชาชนต้องการความต้องการกระชายมากขึ้น และราคากระชายในพื้นที่ก็สูงขึ้น ทำให้ต้องไปสั่งซื้อกระชายจากต่างจังหวัด ทำให้พวกมิจฉาชีพอาศัยจังหวะนี้ นำกระชายโพสขายในราคาที่ต่ำกว่าท้องตลาดจริง ทำให้มีคนหลงเชื่อโอนเงินให้ แต่กลับไม่ยอมส่งสินค้าให้จริง มีผู้เสียหายก็หลายราย ตรงนี้ก็อยากจะฝากผู้ที่สั่งซื้อออนไลน์ว่าให้ระวังกันด้วย เช็คโปรไฟล์พ่อค้าแม่ค้ากันให้ดี เพราะมีผู้เสียหายจำนวนมาก

ภาพ/ข่าว  มงคลเชาวราช ทั่งมั่งมี