ผลิตภัณฑ์แปรรูปปลาช่อน สืบทอดยาวนานกว่า 30 ปี | เป็นข่าวเล่าเรื่อง | 19 ธ.ค. 67 | PART 3

จังหวัดสิงห์บุรี ก็ต้องนึกถึงปลาช่อนแม่ลา ใครผ่านจังหวัดสิงห์บุรีต้องอยากทานปลาช่อนแม่ลา ปลาช่อนแม่ลา’ เป็นปลาที่มีชื่อเสียงของจังหวัดสิงห์บุรีมาช้านานเพราะเนื้อปลามีรสชาตินุ่มเหนียว อร่อยไปจากปลาช่อนจากบ่อเลี้ยงหรือแหล่งน้ำอื่นๆ เนื่องจากว่าลักษณะทางนิเวศของลำน้ำแม่ลา อ.บางระจัน จ.สิงห์บุรี นั้นมีความสมบูรณ์ โดยธรรมชาติ