งานวิจัยพบ "หญ้าดอกขาว" ช่วยลดน้ำหนัก ลดความอยากบุหรี่

เภสัชกรชำนาญการ โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ภญ.ผกากรอง ขวัญข้าว บอกว่า จากการศึกษาวิจัยหญ้าดอกขาวพบว่ามีสรรพคุณช่วยลดความอยากสูบบุหรี่ได้ เพราะในหญ้าดอกขาวจะมีสารไนเตรท มีฤทธิ์ทำให้ประสาทรับรู้รสบริเวณลิ้นมีความรู้สึกชา ผู้ที่บริโภคหญ้าดอกขาวเข้าไปจะไม่รับรู้รสชาติใดๆ ส่งผลให้ไม่มีความอยากจะสูบบุหรี่


นอกจากนี้ หญ้าดอกขาวมีสรรพคุณช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย โดยในคนที่มีภาวะน้ำหนักตัวเกิน มีการแนะนำให้รับประทานหญ้าดอกขาวก่อนรับประทานอาหารทุกมื้อ เพราะสารไนเตรดไปเคลือบต่อมรับรสที่อยู่บริเวณลิ้นเวลารับประทานอาหารเข้าไปจะรู้สึกว่าอาหารไม่อร่อย ช่วยลดความอยากรับประทานอาหารลงได้ด้วย