กรณีมีคนพบ"หมึกสายวงฟ้า"วางขายในตลาด ดร.ธรณ์ ยัน พิษร้ายแรง ห้ามกินเด็ดขาด

ดร.ธรณ์ ธำรงนาวาสวัสดิ์ รองคณบดีคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้โพสต์เฟสบุ๊คส่วนตัว ว่า มีคนพบหมึกสายวงฟ้าปะปนกับหมึกสายอื่นๆ แล้วขายอยู่ในตลาด หมึกชนิดนี้มีพิษร้ายแรงมาก แนะนำดังนี้ครับ #อย่ากินเด็ดขาด
1. หมึกสายวงฟ้าพบในอ่าวไทย มีโอกาสที่เรือประมงจับได้ เช่น อวนลาก
2. พิษหมึกชนิดนี้อยู่ในน้ำลายและตามเนื้อเยื่อส่วนต่างๆ ทั่วร่าง เมื่อหมึกกัดพิษจะเข้าบาดแผล รุนแรงถึงขั้นเสียชีวิต หรือเมื่อกินอาจอันตราย เพราะฉะนั้น อย่าริลองกินเด็ดขาด พิษพวกนี้เป็น TTX (tetrodotoxin) เหมือนปักเป้า ไม่สลายเมื่อโดนความร้อนครับ
3. หมึกชนิดนี้ขนาดเล็ก น่าจะมีรสเหมือนหมึกสายทั่วไป ไม่ใช่อาหารฮ่องเต้ ไม่มีเมนูชาติไหนในโลกนำไปกินนะจ๊ะ
4. เนื่องจากตัวเล็ก หากจะติดมากับหมึกอื่น จะมาพร้อมกับหมึกสายอื่น ไม่มีใครเอาไปแล่เนื้อทำเย็นโตโฟหรือทำอาหารแบบหมึกแล่ชนิดอื่น จึงไม่ต้องกลัวการกินเนื้อหมึกทั่วไป เช่น สุกี้ ฯลฯ (เขาใช้หมึกหอม หมึกกล้วย หมึกกระดอง ฯลฯ)
5. ไม่ต้องกลัวหมึกสายที่นำมาทำซูชิ นั่นเป็นหมึกสายขนาดใหญ่ เอาหนวดมาหั่น ไม่ใช่เอาหมึกสายตัวเล็กมาทำ
6. แม้หมึกสายวงฟ้าจะพบในไทย แต่ยังมีปริมาณไม่มากนัก โอกาสเสี่ยงมีน้อย แม้ตายแล้วยังพอมองเห็นลวดลายครับ (สังเกตภาพนะจ๊ะ) ระวังกันไว้นิดนะครับ ส่วนอาการถ้ากินเข้าไป ผมไม่ทราบเหมือนกันเพราะค้นเท่าไหร่ก็ไม่เจอ แต่อาจคล้ายปักเป้า ปากชา หน้าชา หายใจไม่ค่อยออก ทางแก้คือช่วยหายใจฉุกเฉินและส่งแพทย์โดยด่วน พิษ TTX ไม่มียาแก้พิษครับ

ก่อนหน้านี้ ดร.ธรณ์ เคยให้ข้อมูลว่า หมึกสายวงฟ้าพบได้ทั่วทะเลไทย ส่วนใหญ่อยู่ตามพื้นท้องทะเล ติดมากับเรืออวนลาก ฯลฯ สำหรับหมึกสายวงฟ้าที่พบในแนวปะการัง เป็นชนิดที่ไม่พบหรือมีน้อยมากในเมืองไทย
หมึกชนิดนี้จะกัดเพื่อปล่อยพิษเท่านั้น พิษเป็นลักษณะเดียวกับพิษปลาปักเป้า ทำให้เป็นอัมพาตและระบบหายใจล้มเหลว ไม่มียาแก้พิษ ต้องช่วยในลักษณะเดียวกับปลาปักเป้า นั่นคือช่วยหายใจและรักษาตามอาการ หากพ้น 24 ชั่วโมงได้ อาการจะดีขึ้นตามลำดับ
"หมึกชนิดนี้ไม่เหมือนแมงกะพรุนกล่อง โอกาสที่คนทั่วไปโดนกัดแทบไม่มีเลย หมึกไม่เข้าที่ตื้นมากัดคนเล่นน้ำ ไม่ไล่กัดนักดำน้ำ โอกาสโดนกัดคือเลี้ยงเป็นสัตว์เลี้ยงแล้วนำมาเล่น หรือตกได้แล้วไม่รู้จึงปลดเบ็ด (ไม่ค่อยติดเบ็ดครับ) ไม่เคยได้ยินว่ามีใครโดนหมึกชนิดนี้กัดในประเทศไทย" ดร.ธรณ์ ระบุ
ทั้งนี้ กรมประมงห้ามนำเข้าหมึกสายวงฟ้าเป็นสัตว์เลี้ยงมาระยะหนึ่งแล้ว (เคยเป็นข่าวเมื่อ 5-6 ปีก่อน) ปัจจุบัน ไม่ค่อยมีผู้นิยมเลี้ยงครับ