สธ.เตือน!!! ระวัง "พวงไข่ไก่ปลอม" หากพบสิ่งผิดปกติไม่ควรทำเป็นอาหาร

วันนี้(1 ต.ค.) ผู้สื่อข่าวได้รับแจ้งว่าชาวบ้านเจอไข่พวงไก่ปลอม ในพื้นที่บ้านบัวนาคพัฒนา ต.ฝายกวาง อ.เชียงคำ จ.พะเยา จึงลงพื้นที่เข้าตรวจสอบ พบนางสังข์ ระวังยศ อายุ 46 ปี อยู่บ้านเลขที่ 31 ม.12 ต.ฝายกวาง อ.เชียงคำ จ.พะเยา โดยเปิดเผยว่า เมื่อวานนี้ (30ก.ย.) ตนเองได้ไปซื้อพวงไข่ไก่พร้อมเครื่องใน ราคาชุดละ 50 บาท ที่ร้านค้าในหมู่บ้าน ในขณะที่นำมาล้างทำความสะอาด สังเกตเห็นพวงไข่จำนวนหนึ่งหลุดออกมาจากพวงไข่ไก่เป็นลูกๆ มีลูกใหญ่ 2 ลูก ลูกเล็ก 4 ลูก เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 เซนติเมตร ตนสังเกตดูว่าไม่เหมือนกับพวงไข่ไก่ที่ตนเคยนำมาทำอาหาร จะเห็นได้จากลูกพวงไข่ไก่ไม่มีเส้นเลือดรอบๆไข่ และลองเจาะดูข้างในจะเป็นเจลข้นๆไหลออกมาและแห้งแข็งกระด้างอย่างรวดเร็ว แต่กลิ่นก็คาวเหมือนไข่ไก่อยู่ ตนจึงไม่กล้าที่จะนำมาทำอาหาร


นางอำพร ทวีทรัพย์ อายุ 59 ปี อยู่บ้านดลขที่ 160 ม.12 ต.ฝายกวาง อ.เชียงคำ จ.พะเยา เจ้าของร้านของชำในหมู่บ้าน กล่าวว่า เวลาประมาณ 05.00 น.วานนี้ (30 ก.ย.) ตนเองได้ไปซื้อของใช้พร้อมพวงไข่ไก่จากแผงค้าไก่สดเจ้าหนึ่ง ที่ตลาดสดบ้านทราย ต.เวียง อ.เชียงคำ จ.พะเยา ซึ่งตนเองก็ไม่ทราบเหมือนกันว่าพวงไข่ไก่ที่ตนรับมาขายเป็นพวงไข่ไก่ปลอมหรือไม่ ตนเพียงเป็นผู้รับมาขายต่อเท่านั้น

ผู้สื่อข่าวจึงไปสอบถามถามหาข้อเท็จจริง จาก


นายไชยยนต์ วงศ์ใหญ่ หัวหน้าสำนักงานสาธารณสุขอำเภอเชียงคำ กล่าวว่า จากการตรวจดูด้วยสายตา ตนเองยังไม่สามารถที่จะระบุได้ว่าเป็นพวงไข่ไก่จริงหรือปลอม ส่วนมากที่เจอจะเป็นไข่ไก่ปลอมทั้งลูก ซึ่งกรณีนี้ตนเองเพิ่งเคยเจอรายแรก

ทั้งนี้ตนเองจะนำตัวอย่างของพวงไข่ไก่ดังกล่าวส่งไปให้ทางสาธารณสุขจังหวัดพะเยา ตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์อีกครั้ง แต่ขอเตือนประชาชนอย่าได้บริโภค หากพบว่าพวงไข่ไก่แปลกแตกต่างไปจากที่เคยรับประทาน ขอให้หลีกเลี่ยงไม่ควรบริโภคและแจ้งทางสาธารณะสุขอำเภอเพื่อตรวจสอบในเชิงลึกอีกครั้ง