การวิจัยนี้โดยมหาวิทยาลัย Heinrich-Heine ในประเทศเยอรมนีได้ทำการทดสอบกับหญิงและชายวัยกลางคนจำนวน 2,000 รายมาเป็นเวลาถึง 10 ปี ซึ่งได้ผลสรุปออกมาว่า อัตราการเสียชีวิตได้ลดลงถึงร้อยละ 64 ด้วยเหตุที่ว่าสารกาเฟอีนในกาแฟ เป็นสาร antioxidants อย่างดีเยี่ยม
ผลการวิจัยยังพบว่าการบริโภคกาเฟอีนช่วยบำรุงสุขภาพให้กับหัวใจและลดความเสี่ยงของ มะเร็ง เบาหวาน และโรคสมองเสื่อม นอกจากนี้กาเฟอีนยังช่วยพัฒนาคุณภาพของเซลล์ที่เป็นส่วนประกอบของเส้นเลือดหัวใจและเส้นเลือดทั่วๆ ไป
การบริโภคกาเฟอีนยังเป็นประโยชน์โดยรวมต่อผู้มีอายุ ซึ่งมีแนวโน้มจะมีปัญหาเรื่องหัวใจ จากรายงานข่าว
นอกจากนี้ยังมีศาสตราจารย์หนึ่งราย ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านหลอดเลือดหัวใจ จากมหาวิทยาลัยเชฟฟีลด์ของอังกฤษ ได้กล่าวเสริมว่า ยังมีหลักฐานอีกหลายอย่างสนับสนุนว่ากาแฟช่วยป้องกันโรคภัยบางอย่าง และหากว่าเป็นจริงแล้ว ก็คือเป็นผลดีของกาเฟอีนที่มีต่อร่างกาย
+++